🛒 Vom Kiosk zur starken Einzelhandelsmarke – mein Projekt aus 2019
Im Mai 2019 übernahm ich den Kiosk im Kaufland Kitzingen – eine bereits bestehende Verkaufsstelle für Post, Lotto und Tabakwaren.
Das Sortiment war solide, aber die Abläufe, die Produktpräsentation und die Ausrichtung des Geschäfts hatten deutlich Luft nach oben.
Schon bei der ersten Analyse war klar:
Mit Struktur, besseren Prozessen und klarer Positionierung kann dieser Standort viel mehr leisten.
🔧 Optimierung im laufenden Betrieb
Nach der Übernahme begann ich, den Standort von Grund auf zu optimieren:
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bessere Sortimentsstruktur und Warenplatzierung
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zuverlässigere Warenverfügbarkeit
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effizientere Abläufe und Kassensysteme
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verbesserte Kundenführung
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klare Verantwortlichkeiten im Team
Diese Maßnahmen führten schnell zu mehr Übersicht, besserem Service und höherer Kundenzufriedenheit.
🏪 Ausbau zu einer leistungsfähigen Servicestelle
Statt den Kiosk einfach weiterzuführen, entwickelte ich ihn zu einer modernen Post-Lotto-Tabak-Filiale im Kaufland weiter – mit stärkerer Kundenorientierung und klaren Abläufen.
Wichtig war:
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Optimierung der Postprozesse (Paketabwicklung, Briefverkehr, Retourenmanagement)
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Professionalisierung der Lottoannahmestelle
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Erweiterung und Strukturierung des Tabak- und Convenience-Sortiments
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Serviceorientierte Öffnungszeiten
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Schulung und Aufbau eines verlässlichen Teams
Dadurch wurde aus einem „Kiosk im Kaufland“ eine echte Servicestelle für den täglichen Bedarf.
📈 Umsatzsteigerung durch klare Struktur
Durch die Verbesserungen konnten wir:
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die Kundenfrequenz steigern
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den Servicelevel erhöhen
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Umsätze deutlich ausbauen
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Abläufe effizienter gestalten
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ein verlässliches, freundliches Team aufbauen
Heute ist die Filiale ein starker Eigenbetrieb mit acht Mitarbeitenden und täglich hohem Kundenaufkommen.
🎯 Fazit
Die Übernahme des Kiosks 2019 war kein Neubau, aber eine Neuausrichtung.
Durch Struktur, Serviceorientierung und konsequente Optimierung wurde aus einem Standardkiosk ein leistungsstarker Post-Lotto-Tabak-Standort,
der heute stabil und effizient läuft.

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